咖啡的传说

那天跟朋友一起喝茶， 突然说起了咖啡的故事。说真的，不说还真的不知道原来咖啡不是从意大利来的。。哈哈。。。跟大家分享一下吧～

你知道咖啡是如何被发现的吗？其实有关发现咖啡的传说有喝多不同的说法，没有人能够确切知道咖啡是如何被发现的，不过有几种较普遍的说法。。

其中一种是说， 大约在西元600年的时候非洲埃塞俄比亚有一个叫柯迪 （Kaldi ）的牧羊人。 有一天他观察到他的养在吃了树丛中的一种果实后变得异常的兴奋。 对这种景象非常好奇的柯迪试着自己也去尝尝这个果实。 后来他发现这些果实让它恢复了精神，充满活力。 

听到关于这惊人果实传闻的僧侶们把这些果实加以变干，以便将其运输到遥远的修道院去。他们将这些果实浸水恢复原状，吃掉果实并且喝掉浸泡这些果实的液体，希望能在起到的时候提供些刺激以保持清醒。从此这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料， 且颇受好评～

另一个较普遍的说法是在1258年，因犯罪而被族人驱逐出境的酋長雪克‧ 欧玛尔，流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴（位于阿拉伯）时，已经饥饿疲倦到再也走不动了。当时他坐在树根上休息时， 竟然发现有一只鸟飞来听在枝头上，以一种他从未听过，几位悦耳的声音啼叫着。 

他仔细一看， 发现那只鸟是在啄食枝头上的果实后，才扯开喉咙叫出美妙的啼声的，所以他便将那一代的果实全採下放入锅中加水去熬煮。之后竟开始发出浓郁的香味，喝了一下不但觉得好喝，而且还觉得疲倦的身心也为之一振。 

于是他便採下许多这种神奇果实，遇到有病人便拿给他们熬成汤来喝， 最后由于他四处行善，故乡的人便原谅了他的罪行，让他回到摩卡，并推崇他为“圣者”。